Nutripilot AI presentó oficialmente su aplicación el pasado 14 de mayo en la Casa de la Cultura de Busot, Alicante, en un evento que marcó el inicio público de una nueva etapa para la compañía.
La startup nace con una propuesta clara: ayudar a deportistas de resistencia a tomar mejores decisiones de suplementación a partir de datos reales de entrenamiento, contexto deportivo y perfil individual. Su objetivo es transformar la forma en la que ciclistas, triatletas y atletas de endurance planifican qué tomar, cuándo tomarlo y cómo adaptar su estrategia nutricional a cada sesión o competición.
Nutripilot AI no se presenta como una app genérica de nutrición ni como un simple recomendador
La plataforma combina algoritmo propio, inteligencia artificial, datos del deportista, variables del entrenamiento y validación experta para generar estrategias de suplementación personalizadas, prácticas y adaptadas al contexto real de cada actividad.
Garmin mide. Strava conecta. Whoop analiza. Nutripilot AI decide
Bajo este lema, el proyecto propone una nueva forma de conectar datos, tecnología y rendimiento deportivo. La app busca convertir información compleja —distancia, desnivel, duración, intensidad, clima, perfil del deportista y tipo de prueba— en recomendaciones claras sobre suplementación deportiva.
“Nutripilot AI nace para resolver un problema real: los deportistas tienen cada vez más datos, pero muchas veces siguen sin saber exactamente qué tomar, cuándo tomarlo y cómo adaptar su suplementación al entrenamiento real. Queremos convertir esa complejidad en decisiones simples, personalizadas y útiles”, señaló André Jaramillo, fundador y CEO de Nutripilot AI.
Un lanzamiento conectado con el deporte de élite
El evento contó con la presencia y el respaldo de figuras destacadas del deporte internacional, el ciclismo, el triatlón y la nutrición deportiva.
Entre los perfiles vinculados al proyecto destaca Rebecca Henderson, ciclista australiana de XCO, cuatro veces olímpica, doble medallista mundial y trece veces campeona nacional élite de Australia. Henderson forma parte del proyecto como socia y aporta a Nutripilot AI una visión global del alto rendimiento, experiencia olímpica y validación deportiva de primer nivel.
También participó Fran Pérez, ex ciclista profesional WorldTour, con experiencia en grandes vueltas como el Giro de Italia, el Tour de Francia y la Vuelta a España. Pérez, socio del proyecto, refuerza el vínculo de Nutripilot AI con el ciclismo profesional, la experiencia real de competición y la aplicación práctica del rendimiento.
El evento contó además con la presencia de Felipe Orts, subcampeón de Europa de ciclocross, ocho veces campeón de España élite y una de las grandes referencias del ciclocross a nivel internacional; Leyre Toledo, una de las jóvenes promesas más destacadas del ciclismo en pista español, campeona de España júnior en varias disciplinas de velocidad y récord de España júnior del kilómetro en el Mundial de Apeldoorn 2025; y Alejandro Santamaría, triatleta profesional desde 1996, cuatro veces campeón del mundo, tres veces campeón de Europa, múltiples veces campeón de España, finisher de 29 Ironman y doble ganador del Triatlón de Vitoria.
La participación de estos deportistas permitió conectar la visión tecnológica de Nutripilot AI con una realidad muy concreta: en el deporte de resistencia, el rendimiento no depende únicamente del entrenamiento, sino también de la capacidad de tomar buenas decisiones antes, durante y después del esfuerzo
Ciencia, nutrición y tecnología al servicio del deportista
Uno de los puntos clave del lanzamiento fue la presentación del ecosistema de profesionales que ha contribuido a dar forma, criterio y rigor al proyecto. Entre ellos estuvo presente Néstor Vicente Salar, profesor titular de la Universidad Miguel Hernández de Elche en el área de Nutrición y Bromatología, dietista-nutricionista deportivo e investigador en nutrición y rendimiento. Su participación refuerza la conexión de Nutripilot AI con el entorno universitario y científico, así como la voluntad de construir una base rigurosa para la evolución del algoritmo.
Vicente Salar cuenta además con experiencia como nutricionista de deportistas de altísimo nivel, entre ellos Carlos Alcaraz y David Ferrer, lo que aporta al proyecto una visión aplicada entre ciencia, deporte y rendimiento.
También forman parte del ecosistema experto de Nutripilot AI perfiles como Marta Sánchez, una de las grandes referencias españolas actuales en distancia Ironman y una de las triatletas nacionales con mayor proyección internacional; Miguel Górriz, nutricionista del area de rendimiento del equipo MOVISTAR TEAM; y Andrea Ferrandis, dietista-nutricionista especializada en deportes de resistencia, con una sólida trayectoria en divulgación y práctica profesional.
Desde el área tecnológica, el proyecto cuenta con Luis Paz y Miño, CTO Senior de Nutripilot AI, con experiencia en el lanzamiento y escalado de compañías, y Martín Jaramillo, CTO Junior, fundador de GrowthApex y especialista en inteligencia artificial y automatización.
Ambos forman parte del equipo responsable de conectar el conocimiento nutricional, el desarrollo tecnológico y la experiencia de usuario de la aplicación
Una startup nacida en Alicante con ambición global
Nutripilot AI está fundada por André Jaramillo, emprendedor internacional vinculado al deporte, la tecnología y la innovación. La compañía cuenta con un equipo multidisciplinar formado por perfiles de producto, tecnología, marketing, nutrición, deporte profesional y desarrollo de negocio.
Entre ellos se encuentra Bernardo Ordiñana, cofundador y Product Owner de Nutripilot AI, responsable de conectar la visión del producto con la experiencia real del deportista, la funcionalidad de la app y las necesidades del usuario final.Durante la presentación, la compañía mostró su visión de futuro: construir una plataforma capaz de convertir datos complejos en decisiones simples y útiles para el deportista.
La solución está pensada inicialmente para ciclismo, triatlón y deportes de resistencia, con una hoja de ruta que contempla nuevas integraciones, evolución del algoritmo, funcionalidades premium y la futura incorporación de nuevos formatos tecnológicos vinculados al rendimiento deportivo.
La startup alicantina planea evolucionar rápidamente y prepara un nuevo lanzamiento de un producto físico en los próximos 90 días
Más que entrenar más: decidir mejor
El lanzamiento de Nutripilot AI dejó una idea central: el futuro del rendimiento deportivo no dependerá solo de entrenar más, sino de tomar mejores decisiones. En un contexto donde cada vez más deportistas utilizan dispositivos, plataformas de análisis y datos de entrenamiento, Nutripilot AI busca convertir esa información en una estrategia de suplementación clara, personalizada y accionable.
La app ayuda al deportista a planificar qué tomar, cuándo hacerlo y cómo adaptar su estrategia según variables reales como distancia, desnivel, duración, intensidad, tipo de deporte, perfil individual y contexto de la sesión.
Porque en el deporte de resistencia, la diferencia no siempre está solo en las piernas. También está en saber decidir mejor
